| Codification | Moule | Présentation | Poids net |
| Nº 00 | 80-200 g | Filmé | 15-18 Kg |
| Nº 0 | 200-300 g | Filmé | 15-18 Kg |
| Nº 1X | 300-400 g | Filmé | 15-18 Kg |
| Nº 1 | 400-500 g | IWP | 10-15 Kg |
| Nº 2 | 500-800 g | IWP | 10-15 Kg |
| Nº 3C | 800-1200 g | IWP | 10-15 Kg |
| Nº 3L | 1200-1500 g | IWP | 10-15 Kg |
| Nº 4 | 1500-2000 g | IWP | 10-15 Kg |
| Nº 5 | >2000 g | IWP | 10-15 Kg |
Des établissements producteurs agréés UE
Argentina: Anabella M 3167, Carolina P 3166
