| Codification | Moule | Présentation | Poids net |
| Nº 0 | <18 cm | Bloc | 18-20 Kg |
| Nº 1 | 18-22 cm | Bloc | 18-20 Kg |
| Nº 2 | 22-25 cm | Bloc | 18-20 Kg |
| Nº 3 | >25 cm | Bloc | 18-20 Kg |
Des établissements producteurs agréés UE
Argentina: Anabella M 3167, Carolina P 3166
Encornet argentin entier
Nom scientifique
Illex argentinus
Description
Gaine d’encornet surgelé en bloc
Surgélation
À bord
Catégorie Encornet
