Polaris Ursae Minoris repose sur un pilier essentiel : l'intégration verticale, qui va de l'obtention des produits que nous commercialisons, jusqu'à leur mise à disposition sur les marchés de poisson surgelé.
Nous fournissons une large gamme de produits de la meilleure des qualités et avec un service adapté à chaque besoin.
Notre catalogue regroupe des références telles que la crevette rouge, le merlu, l'encornet rouge et d'autres espèces.
L'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture, plus connue sous le sigle FAO de sa dénomination en anglais (Food and Agriculture Organization of the United Nations), divise le monde en plusieurs zones de pêche qu'elle identifie par un chiffre. Ces zones sont établies à des fins statistiques et leur délimitation est convenue par les principales organisations internationales vouées à la gestion des ressources halieutiques.
Pour que le consommateur soit correctement informé, il faut obligatoirement inclure, sur les étiquettes des produits de la pêche, l'identification de la zone de capture du produit commercialisé, en utilisant le classement général de la FAO.
POLARIS commercialise des produits capturés essentiellement dans la zone FAO 41, soit l'Atlantique Sud-Ouest.