Компания Estrella Patagónica S.A. (EPSA) – это компания, зарегистрированная в Аргентинской Патагонии. Она занимается добычей и переработкой морепродуктов. Сочетая возможности сохранения питательных веществ, вследствие замораживания продукции на борту судна, с обработкой ее на заводах, расположенных на суше, наше предприятие производит продукцию высшего качества, соблюдая стандарты мировых рынков, предъявляющие самые взыскательные требования.
Инновация, технология и усилия, направленные на соответствующее обращение с природным продуктом, еще больше повышает его качество на наших заводах.
Наш флот оперирует в аргентинских водах. Он состоит как из траулеров-рефрижераторов, траулеров, способных менять курс вправо и влево, добывающих, перерабатывающих и хранящих конечные продукты в открытом море, так и рыболовецких судов, предназначенных для кустарного рыбного промысла, поставляющих свежее сырье для переработки на заводах, находящихся на суше.
У компании EPSA на суше имеется завод последнего поколения по переработке таких видов как крупные креветки, аргентинский кальмар (Calamar Illex), аргентинская мерлуза (Merluza Hubbsi), макрурусовые и многие иные виды, входящие в ассортимент продуктов, сбываемых предприятием.
Цель нашего предприятия – добавление стоимости продукции и соблюдение норм защиты окружающей среды.
В следующем видео Вы можете ознакомиться с процессом переработки, оборудованием и т.д.